Opis

Parametry techniczne

↵

Co to jest cyklaminian sodu

Cyklaminian to intensywna substancja słodząca, która jest korzystna dla osób pragnących kontrolować lub schudnąć, leczyć cukrzycę lub zapobiegać próchnicy zębów. Jest to bezpieczny i ekonomiczny substytut cukru, który pomaga konsumentom zrównoważyć kalorie i utrzymać ogólnie zdrowszy styl życia, a także pomaga osobom zmagającym się z cukrzycą.

Dlaczego warto nas wybrać

01/

Bogate doświadczenie
Założona w 2014 r. Nagroda Hangzhou pojawiła się jako wiodący gracz w branży chemicznej, specjalizując się w produkcji i dystrybucji szerokiej gamy wysokiej jakości produktów.

02/

Produkty wysokiej jakości
Zawsze na pierwszym miejscu stawiamy potrzeby i oczekiwania klientów, udoskonalamy je, ciągłe doskonalenie, szukamy każdej okazji, aby działać lepiej, spełniać ich oczekiwania co do produktów wysokiej jakości, aby zapewnić klientom najbardziej satysfakcjonującą obsługę w dowolnym momencie.

03/

Innowacje i badania
W stale ewoluującym krajobrazie rozwiązań chemicznych nasza firma stanowi latarnię jakości, innowacji i zorientowania na klienta. Od czasu naszego ustanowienia w 2014 r. W dalszym ciągu się rozwijamy i ewoluujemy, dostosowując się do zmian, jednocześnie podtrzymując nasze podstawowe wartości.

04/

System logistyczny o wysokiej wydajności
Choć jesteśmy zakorzenieni w Chinach, nasze globalne podejście umożliwia nam obsługę klientów na całym świecie. Dzięki solidnej sieci dystrybucji i sprawnej logistyce zapewniamy terminowe dostawy i bezproblemowe transakcje transgraniczne.

CYKLAMINIAN SODU

Cyklaminian sodu stosowany jako słodzik w przetwórstwie spożywczym, dodatek do leków, kosmetyków i pasz itp.

Zalety cyklaminianu sodu

Cyklamate oferuje świetny smak
Cyklaminian jest około 30 do 40 razy słodszy niż cukier stołowy. Cyklaminian zapewnia doskonały smak, a także ma zdolność wzmacniania aromatów. Cyklaminian jest czasami stosowany jako środek smakowo-zapachowy w wielu pastach do zębów, płynach do płukania ust i preparatach farmaceutycznych, na przykład w celu zamaskowania smaku leków o nieprzyjemnym smaku.

Cyklaminian jest stabilny i rozpuszczalny
Ponieważ cyklaminian jest wysoce rozpuszczalny w wodzie i stabilnym ciepło, jako sztuczny słodzik może być stosowany w gotowaniu i pieczeniu i jest idealny do większości preparatów żywności. Ma długi okres trwałości i może być również stosowany w produktach pasteryzowanych.

Cyklaminian może pomóc w kontrolowaniu wagi
Cyklaminian jest wolny od kalorii, co czyni go pomocnym alternatywnym niskokalorycznym słodzącym dla osób próbujących zmniejszyć swój cukier lub spożycie kalorii. Wiele produktów dietetycznych lub lekkich, w tym napoje bezalkoholowe, cukierki, nabiał i wypieki, jest słodzone cyklaminianem.

Cyklaminian jest synergiczny
W połączeniu z innymi niskokalorycznymi substancjami słodzącymi cyklaminian wzmacnia ogólny słodki smak i zmniejsza całkowitą ilość substancji słodzącej potrzebnej do uzyskania pożądanego poziomu słodyczy. Ta wyjątkowa właściwość synergistyczna sprawia, że cyklaminian jest doskonałym uzupełnieniem innych niskokalorycznych substancji słodzących, w tym sacharyny, aspartamu, cukru stołowego, acesulfamu K i stewii. Na przykład mieszanka 5 mg sacharyny i 50 mg cyklaminianu zapewnia taką samą słodycz jak 125 mg cyklaminianu lub 12,5 mg sacharyny, jeśli są stosowane osobno.

Cyklaminian nie promuje próchnicy
Ponieważ jest niekaloryczny, cyklaminian nie jest źródłem pożywienia dla bakterii jamy ustnej, które powodują problemy z zębami.

Cyklaminian jest pomocny dla osób leczących się na cukrzycę
Cyklaminian pozwala osobom zarządzającym cukrzycą zaspokojenie ich smaku słodyczy bez wpływu na poziom cukru we krwi, co daje im elastyczność w planowaniu posiłków z wynikową różnorodnością dostępnej żywności cukrzycowej.

Cyklaminian jest ekonomiczny
Cyklaminian jest tańszy niż inne słodziki, w tym cukier.

Charakterystyka cyklaminianu sodu

Podobnie jak inne sztuczne słodziki, efekt słodzącego cyklaminianu sodu jest kilkakrotnie silniejszy niż cukier: jest to aplikacja. 30 razy słodszy. Cyklaminian sodu nie ma żadnego posmaku, z wyjątkiem pewnej słoności, gdy jest stosowany w wysokich stężeniach. Można go rozcieńczyć w wodzie i etanolu. Jest to ciepło i odporne na światło i pozostaje stabilne nawet w przypadku zmian pH. Zwykle używają go wraz z innymi słodzikami, a nie na własną rękę. Najlepszy efekt można osiągnąć poprzez zmieszanie go z sacharyną, w rozcieńczeniu cyklaminianu/sacharyny 10: 1. Cyklaminian sodu nie jest przekształcany w energię w ludzkim ciele, więc idealnie nadaje się go w diecie ograniczonej energii i cukrzycy. Nie powoduje też próchnicy dentystycznej.

Jakie są zastosowania cyklaminianu sodu?

01.

Słodzik

Cyklaminian sodu jest stosowany jako słodzik w różnych produktach spożywczych i napojach, w tym w napojach bezalkoholowych, wypiekach, dżemach, galaretkach i gumie do żucia. Często stosuje się go w połączeniu z innymi substancjami słodzącymi, takimi jak sacharyna lub aspartam, w celu wzmocnienia słodkości i zamaskowania posmaku.

02.

Produkty niskokaloryczne

Ponieważ cyklaminian sodu jest znacznie słodszy od cukru, można go stosować w mniejszych ilościach, aby uzyskać ten sam poziom słodyczy. Dzięki temu jest popularnym składnikiem produktów niskokalorycznych i bezcukrowych.

03.

Farmaceutyki

Cyklaminian sodu jest również stosowany jako wzmacniacz smaku i słodzik w niektórych produktach farmaceutycznych, takich jak syropy na kaszel i płynne leki.

04.

Kosmetyki

Cyklaminian sodu jest czasami stosowany jako słodzik w produktach kosmetycznych, takich jak balsamy do ust i pasta do zębów.

Bezpieczeństwo cyklaminianu sodu

W ciągu ostatnich 50 lat organizacje, w tym Wspólny Komitet Ekspertowy Światowej Organizacji Zdrowia ds. Dodatków żywnościowych (JECFA), amerykańskiej administracji żywności i leków (FDA) i Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), badały i badały cyklaminian. Cyklaminian jest teraz zatwierdzony do użytku w ponad 100 krajach, w tym w Europie, Kanadzie i Australii. Podczas 50 lat używania cyklaminianu przez miliony ludzi nie zgłoszono problemów bezpieczeństwa. JECFA dokonał przeglądu literatury naukowej związanej z cyklaminianem i konsekwentnie ustalił, że jest ona bezpieczna dla konsumpcji ludzi. Cyklaminian został również zatwierdzony przez SCF Europejskiego Urzędu Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Petycja o ponowną ocenę cyklaminianu w USA została złożona do przeglądu przez FDA. Petycja zawiera obszerne dowody naukowe, w tym 75 badań, które pokazują bezpieczeństwo cyklaminianu do użytku przez ludzi.

Cyklaminian sodu: słodzik z autentycznym smakiem cukru

Cyklaminian sodu jest powszechnie stosowanym syntetycznym słodzikiem. Zastępca cukru został zatwierdzony od 1963 roku i jest stosowany głównie w napojach bezalkoholowych. Cyklaminian sodu jest często określany jako cyklaminian, który wprowadza w błąd, ponieważ cykllamaty mogą odnosić się do sodu, potasu i soli wapnia.

Cyklaminian sodu ma wysoką słodycz bez żadnych kalorii, a zatem jest szczególnie odpowiedni dla osób, które chcą zmniejszyć spożycie kalorii. Słodziej cyklaminianu jest również odpowiedni dla osób z cukrzycą, ponieważ ten substytut cukru nie ma wpływu na poziom cukru we krwi. Cyklaminian sodu jest również bardzo stabilny, a jego słodycz może być utrzymywany nawet w wysokich temperaturach i dłuższych czasach przechowywania.

Słodzika jest dostępna jako biały, bezwonny proszek i jest wymieniony pod numerem E952.

Słodzik cyklaminian sodu: stosować w żywności

Cyklaminian sodu to sprawdzony dodatek do żywności. Substytut cukru stosuje się zawsze, gdy żywność wymaga słodzenia bez kalorii i cukru. Jest to szczególnie korzystne w przypadku produktów dietetycznych i o obniżonej zawartości cukru. Cyklaminian sodu występuje również w produktach dla diabetyków, ponieważ słodzik nie podnosi poziomu cukru we krwi. Ponieważ cyklaminian sodu może poprawić smak owoców, substytut cukru często znajduje się w przetworach owocowych i warzywnych.
Słodzik cyklaminianowy sodu występuje także w następujących produktach spożywczych:
• Słodycze
• Fermentowane produkty mleczne
• Napoje alkoholowe i bezalkoholowe
• Napoje bezalkoholowe
• Zachowania owoców i warzyw
• Produkty piekarnicze
• Słodziejki stołowe
• Suplementy diety
• Związki z kalorii lub bez cukru
• Desery o obniżonej kaloryczności

Prawidłowe stosowanie cyklaminianu sodu

Użyj odpowiedniego współczynnika:Słodziej i woda są używane w stosunku 1: 500, aby osiągnąć wystarczającą słodycz.

Stosowany samodzielnie:Słodycz 10 gramów słodzika jest równoważna 500 gramom sacharozy.

Gdy jest używany z cukrem trzcinowym:Gdy słodzik i cukier trzcinowy zostaną użyte razem, słodkość może być ponad 80 razy większa; po dodaniu kwasu cytrynowego i innych kwasów organicznych słodkość można dodatkowo zwiększyć do 100 lub więcej razy.

Metoda rozpylania:W pielęgnacji drzew owocowych czas opryskiwania substancjami słodzącymi przypada zazwyczaj na okres tworzenia się kwiatów i opadania kwiatów, a odstępy między opryskami należy określić w zależności od klimatu i stanu wzrostu drzew owocowych. Metody aplikacji obejmują opryskiwanie, zanurzanie, szczotkowanie itp. Po nałożeniu należy równomiernie spryskać liście i owoce drzew owocowych.

Proces produkcji cyklaminianu sodu

Ekstrakcja:Jako surowiec stosuje się sacharozę, która jest oddzielana od soku z trzciny cukrowej poprzez ekstrakcję roztworem w celu otrzymania roztworu sacharozy.

Rafinacja:Roztwór sacharozy jest udoskonalany w celu usunięcia zanieczyszczeń i zanieczyszczeń w celu uzyskania czystego roztworu sacharozy.

Hydroliza:Czysty roztwór sacharozy jest hydrolizowany, aby podzielić go na słodziki i kwasy sacharozy.

Rozdzielenie:Oddzielenie słodzika i sukralozy od hydrolizowanego produktu za pomocą środków fizycznych lub chemicznych.

Oczyszczenie:Dalsze oczyszczanie substancji słodzących w celu usunięcia pozostałości zanieczyszczeń i substancji zanieczyszczających w celu wytworzenia czystszego środka słodzącego.

Krystalizacja:Krystalizacja czystego roztworu słodzika, tak że słodzik został skrystalizowany z roztworu.

Wysuszenie:Wysuszyć kryształy słodzika, usunąć wodę z kryształów i otrzymać suszony produkt słodzący.

Jakie są wymagania dotyczące przechowywania cyklaminianu sodu?

01.

Przechowywać w jasnym, suchym i chłodnym miejscu

Słodzika powinna być przechowywana w lekkim, suchym i chłodnym miejscu, unikając bezpośredniego światła słonecznego, aby zapobiec dotknięciu jego właściwości.

02.

Zachowaj zapieczętowany

Niskie słodziki powinny być uszczelnione, aby zapobiec wnikaniu powietrza i wilgoci w celu utrzymania ich stabilności i czystości.

03.

Unikaj mieszania z trującymi i szkodliwymi przedmiotami

Podczas przechowywania i transportu słodziki powinny być przechowywane i transportowane osobno od trujących i szkodliwych artykułów, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowym.

04.

Obchodź się i umieszczaj ostrożnie

Podczas przenoszenia należy go trzymać i układać lekko, unikając silnych wibracji i wstrząsów, aby nie wpłynąć na jego właściwości fizyczne i stabilność chemiczną.

Co powinieneś wiedzieć, używając cyklaminianu sodu?

1. Kontrola dawkowania:Niskie słodziki są setki razy słodsze niż sacharoza, więc potrzebna jest tylko bardzo niewielka ilość, aby osiągnąć ten sam efekt słodzące. Wystarczy dodać kilka gramów słodzika na kilogram żywności, aby uniknąć nadużywania, co może prowadzić do nadmiernej słodyczy lub innych niepożądanych reakcji.

2. Zrozum stabilność:Niskokaloryczne słodziki są stabilne w warunkach kwaśnych, ale mogą się rozpaść i zawodzić w wysokich temperaturach. Podczas gotowania lub przetwarzania żywności należy dokonać rozsądnego wyboru i kontroli zgodnie z charakterystyką substancji słodzących, aby uniknąć nadmiernego podgrzewania lub długotrwałego ogrzewania, co może prowadzić do uszkodzenia substancji słodzących, wpływając w ten sposób na smak i jakość żywności.

3. Zakres zastosowania:Niskie słodziki są odpowiednie do stosowania w produkcji i przetwarzaniu różnych produktów spożywczych i napojów, ale nie wszystkie pokarmy są odpowiednie do stosowania niskokalorycznych słodzików. Niektóre specjalne produkty spożywcze lub napoje, takie jak drożdży lub żywność lub żywność zawierająca niektóre specjalne składniki, mogą nie być odpowiednie do stosowania słodzików. Dlatego należy dokonać odpowiedniego wyboru i kontroli zgodnie z rzeczywistą sytuacją, gdy są używane.

4. Produkowanie i przechowywanie:Słodziki powinny być przechowywane w chłodnym i suchym środowisku, unikając bezpośredniego światła słonecznego lub wysokich temperatur. Niskie słodziki łatwo pochłaniają wilgoć, dlatego należy zachować ostrożność, aby uniknąć wpływu na ich moc słodzącą i stabilność.

5. Połączenie z innymi lekami:Niskokaloryczne słodziki nie powinny być stosowane z niektórymi lekami, ponieważ mogą oddziaływać i powodować działania niepożądane. Podczas korzystania z niskokalorycznych słodzików należy postępować zgodnie z radą lekarza i unikać ich używania w tym samym czasie, co niektóre leki.

6. Skutki długoterminowe:Długoterminowe stosowanie dużych ilości niskokalorycznych słodzików może powodować działanie niepożądane na wątrobę i nerki. Dlatego dawkę należy kontrolować przy użyciu niskokalorycznych słodzików, aby uniknąć przedawkowania 2 Ponadto kobiety i dzieci w ciąży i karmienia piersią powinny używać niskich słodzików z ostrożnością i najlepiej pod nadzorem lekarza.

Nasza fabryka

Założona w 2014 roku firma Hangzhou Reward stała się wiodącym graczem w branży chemicznej, specjalizującym się w produkcji i dystrybucji szerokiej gamy produktów wysokiej jakości.

Dzięki zdecydowanemu zaangażowaniu w innowacje, jakość i zadowolenie klientów umocniliśmy naszą pozycję czołowego dostawcy na chińskim rynku chemicznym.

W stale zmieniającym się krajobrazie rozwiązań chemicznych nasza firma jest wzorem jakości, innowacyjności i zorientowania na klienta. Od chwili założenia w 2014 roku stale się rozwijamy i ewoluujemy, dostosowując się do zmian, jednocześnie podtrzymując nasze podstawowe wartości. Jako wiodący dostawca pigmentów, barwników, składników kosmetycznych, środków pomocniczych do tekstyliów i nie tylko, jesteśmy dumni, że możemy być Twoim partnerem w kształtowaniu kolorowego i tętniącego życiem świata.

Certyfikat

Często zadawane pytania

P: Co to jest cyklaminian sodu?

Odp.: Cyklaminian sodu jest syntetycznym słodzikiem o chemicznej nazwie cyklaminian sodu sodu, który jest 30 do 40 razy słodszy niż sacharoza.

P: Jakie są zastosowania cyklaminianu sodu w przemyśle spożywczym?

Odp.: Cyklaminian sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, takim jak napoje bezalkoholowe, cukierki, ciasta, płatki śniadaniowe, desery itp., Aby zapewnić słodycz i poprawić smak żywności.

P: Czy cyklaminian sodu jest szkodliwy dla ludzkiego ciała?

Odp.: Umiarkowane spożywanie cyklaminianu sodu zwykle nie powoduje szkody dla ludzkiego organizmu, ale jeśli jest zbyt pochłonięte nadmiernie i przez długi czas, może powodować problemy zdrowotne, takie jak zwiększony poziom cukru we krwi, zwiększone lipidy krwi, otyłość i uszkodzenie wątroby.

P: Jakie są ograniczenia dotyczące stosowania cyklaminianu sodu?

Odp.: Stosowanie cyklaminianu sodu jest ograniczone przepisami i normami różnych krajów. W Chinach cyklaminian sodu może być stosowany w różnych produktach spożywczych, ale określono maksymalne wykorzystanie. W Stanach Zjednoczonych, Japonii i innych krajach cyklaminian sodu został zakazany.

P: Jaka jest różnica między cyklaminianem sodu a sacharyną?

Odp.: Cyklaminian sodu i sacharyna są syntetycznymi słodzikami, ale ich struktura chemiczna i słodycz są różne. Cyklaminian sodu jest słodszy i nie powoduje goryczy, gdy jest stosowany w większych ilościach, jak sacharyna.

P: W jakich krajach cyklaminian sodu jest legalnym dodatkiem żywności?

Odp.: Cyklaminian sodu jest legalnym dodatkiem do żywności w ponad 55 krajach, w tym w Chinach kontynentalnych, Tajwanie i Unii Europejskiej. Jednak w krajach takich jak Stany Zjednoczone i Japonia cyklaminian sodu został zakazany.

P: Jaka jest maksymalna ilość cyklaminianu sodu używanego w żywności?

Odp.: W Chinach maksymalna ilość cyklaminianu sodu stosowanego w żywności różni się w zależności od rodzaju żywności. Na przykład w piklach, przyprawach sosów i przygotowanych wina maksymalna ilość to {0}}. 65G/kg; W kandyzowanych owocach maksymalna ilość wynosi 1,0 g/kg.

P: Czy do alkoholu można dodać cyklaminian sodu?

Odpowiedź: Nie. Zgodnie z odpowiednimi chińskimi przepisami nie wolno dodawać cyklaminianu sodu do alkoholu.

P: Czy cyklaminian sodu ma jakiś wpływ na ludzką wątrobę?

Odp.: Długoterminowe nadmierne spożycie cyklaminianu sodu może powodować uszkodzenie ludzkiej wątroby. Dlatego konsumenci zaleca się, aby rozsądnie kontrolować spożycie cyklaminianu sodu.

P: Czy cyklaminian sodu powoduje raka?

Odp.: Obecnie nie ma rozstrzygających dowodów na to, że cyklaminian sodu powoduje raka. Jednak niektóre badania wykazały, że cyklaminian sodu może być rozłożony na substancje, które mogą być przewlekle toksyczne pod działaniem bakterii jelitowych, więc nadal należy zachować ostrożność podczas jedzenia.

P: Czy do owoców można dodać cyklaminian sodu?

Odp.: W rzeczywistości nie jest możliwe dodanie cyklaminianu sodu do owoców. Z jednej strony, otwór po igle pozostawiony po wstrzyknięciu stanie się kanałem dla inwazji bakterii i pleśni, co spowoduje łatwe gnicie owoców; z drugiej strony zastrzyk nie może zapewnić równomiernego rozmieszczenia cyklaminianu sodu w owocach.

P: Czy cyklaminian sodu rozkłada się w warunkach kwaśnych?

Odp.: Tak, cyklaminian sodu rozkłada się nieznacznie w warunkach kwaśnych. Dlatego podczas korzystania z cyklaminianu sodu musisz zwrócić uwagę na wartość pH żywności.

P: Jak słodkość cyklaminianu sodu ma się do słodyczy sacharozy?

Odp.: Słodkość cyklaminianu sodu jest 30 do 40 razy większa niż sacharozy. Oznacza to, że przy tej samej słodkości można znacznie zmniejszyć ilość cyklaminianu sodu.

P: Czy cyklaminian sodu jest rozpuszczalny w wodzie?

Odp.: Tak, cyklaminian sodu jest łatwo rozpuszczalny w wodzie. Ułatwia to równomierne mieszanie cyklaminianu sodu z innymi składnikami podczas przetwarzania żywności.

P: Jakie zmiany wystąpią w cyklaminiatu sodu po podgrzaniu?

Odp.: Cyklaminian sodu po podgrzaniu ma lekko gorzki smak, ale temperatura jego rozkładu jest stosunkowo wysoka (około 280 stopni), więc nie ulegnie rozkładowi w normalnej temperaturze gotowania.

P: W jakich gałęziach przemysłu stosuje się cyklaminian sodu?

Odp.: Oprócz przemysłu spożywczego cyklaminian sodu jest również stosowany w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. Można go np. stosować jako słodzik do syropów, posypek cukrowych, słodkich tabletek, past do zębów, płynów do płukania jamy ustnej, szminek itp.

P: Jaki jest proces produkcji cyklaminianu sodu?

Odp.: Proces produkcji cyklaminianu sodu obejmuje takie etapy, jak reakcje chemiczne i oczyszczenie. Konkretny proces może się różnić w zależności od producenta i procesu.

P: Czy cyklaminian sodu wpływa na smak jedzenia?

Odp.: Cyklaminian sodu może poprawić smak żywności, czyniąc ją bardziej delikatną, miękką i wilgotną oraz wzmacniać aromat żywności. Jednak nadmierne użycie może mieć wpływ na smak i aromat żywności.

P: Czy cyklaminian sodu wpływa na okres trwałości żywności?

Odp.: Cyklaminian sodu ma efekt konserwujący i może przedłużyć okres przydatności do pokarmów. To sprawia, że cyklaminian sodu ma pewną wartość zastosowania w przetwarzaniu żywności.

P: W jaki sposób konsumenci mogą uniknąć nadmiernego spożycia cyklaminianu sodu?

Odp.: Konsumenci mogą sprawdzić listę składników na etykiecie żywności, aby dowiedzieć się, czy żywność zawiera cyklaminian sodu i w jakiej ilości. Jednocześnie staraj się wybierać naturalne i zdrowe zamienniki żywności, aby ograniczyć spożycie cyklaminianu sodu.

Popularne Tagi: Cyklaminian sodu, chińscy producenci cyklaminianu sodu, dostawcy, fabryka